สัพแหยก ขนมจีนแกงไก่คั่ว ขนมฝรั่งกุฎีจีน แป้งสิบนึ่ง ขนมจีบนก หมูซัลโม่ น้อง ๆ รู้จักอาหารชื่อแปลกพวกนี้มั้ย

อาหาร เป็นสิ่งที่สะท้อนความเป็นมา วิถีชีวิต และวัฒนธรรมของคนได้เป็นอย่างดี 

พวกเราเลยอยากชวนน้อง ๆ มาเรียนรู้วิทยาศาสตร์ไปพร้อม ๆ กับการเรียนรู้วิถีชุมชนผ่านเมนูอาหารของชาวกุฎีจีนที่มีประวัติความเป็นมายาวนานกว่า 200 ปี

มาค่ายนี้แล้วได้อะไร

✅เข้าใจ ความสัมพันธ์ของสภาพสังคม วิทยาศาสตร์ ต่อวิถีชีวิตของผู้คนผ่านอาหารขึ้นชื่อของชาวชุมชนกุฎีจีนที่เกิดจากการผสมผสานของวัฒนธรรมไทย จีน โปรตุเกส 

✅เรียนรู้ หลักการวิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังแต่ละขั้นตอนในการทำอาหาร ตั้งแต่เลือกส่วนผสมถึงจัดเสิร์ฟผ่านการลงมือทำอาหาร และสร้างสรรรค์เมนูอาหารของตัวเอง

✅ฝึกฝนการตั้งคำถาม คิดวิเคราะห์ เชื่อมโยงความรู้กับชีวิตประจำวัน

เหมาะสำหรับผู้ที่มีอายุ 10 ปีขึ้นไป

ตารางกิจกรรม 

DAY 1 – 9 พฤษภาคม

8.30-9.00: นัดพบที่สถานที MRT สนามไชย

9.00-9.30: เดินข้ามสะพานพุทธฯ ไปยังชุมชนกุฎีจีน (มีพี่ ๆ ดูแลใกล้ชิดตลอดทริป)

9.30-11.00: กิจกรรม Ice Breaking และเยี่ยมชมพิพิธภัณฑ์บ้านกุฎีจีน

11.00-15.30: ลงมือทำอาหารร่วมกับชาวชุมชนกุฎีจีน พร้อมทั้งเรียนรู้หลักการวิทยาศาสตร์ ณ บ้านสกุลทอง และโรงงานขนมฝรั่งกุฎีจีนบ้านธนูสิงห์ (รับประทานอาหารกลางวันช่วง 12.00-13.00)

15.30-16.00: สรุปกิจกรรม Q&A

16.00-16.30: เดินกลับมายัง MRT สนามไชย 

DAY 2 – 10 พฤษภาคม

9.30-10.00: นัดพบที่ห้องปฏิบัติการครัวไทยสู่ครัวโลก สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร (IFRPD) ม.เกษตร บางเขน 

10.00-13.00: ใช้ความรู้จากวันแรก ลงมือทำอาหารตามโจทย์ที่ได้รับ (รับประทานอาหารที่ทำเป็นอาหารกลางวัน)

13.00-13.30: สรุปและประเมินกิจกรรม 

*ตารางกิจกรรมอาจมีการเปลี่ยนแปลงตามความเหมาะสม 

**หมายเหตุ 

คืนเงิน 70% หากยกเลิกล่วงหน้า 30 วัน 

คืนเงิน 50% หากยกเลิกล่วงหน้า 15 วัน

สงวนสิทธิ์ในการคืนเงินหากยกเลิกล่วงหน้าน้อยกว่า 15 วัน ก่อนวันค่าย 

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

LINE @yfa0137e

หรือ inbox เพจ 

โทร 0988259161

สมัครได้ตั้งแต่วันนี้ – 15 เมษายน 2563

รับจำนวนจำกัด 20 ท่านเท่านั้น